التبوله

التبّولة هي سلطة شعبية متوسطية وتعتبر نوع من أنواع المزة، مشهورة في سوريا ، فلسطين و لبنان والأردن، وقد انتشرت شعبيتها بين باقي بلدان حوض المتوسط. تتكون سلطة التبّولة من البقدونس، والبرغل، والنعناع الأخضر، ويضاف إليها زيت الزيتون، والليمون والبصل الأخضر، والملح و أيضاً بعض الفليفلة الحمراء.

تنسب التبولة في العراق إلى مدينة الموصل، التي معروف عن مطبخها أنه مرتبطاً بصورة قوية مع المطبخ السوري.

التبولة معروفة أيضا في البرازيل والدومينيكان حيث تعرف باسم tipili وذلك بسبب وجود مهاجرين ذوي أصول عربية هناك.


مقادير التبولة العادية:

2 كوب بقدونس مفروم ناعم
30 ورقة نعنع أخضر أو 2 ملعقة صغيرة نعنع ناشف مطحون
1/3 كوب عصير ليمون
1/3 كوب برغل
3 حبات بندورة (طماطم) متوسطة الحجم
5 ملاعق طعام زيت زيتون
3 حبات بصل أخضر كبار، يستخدم الجزء الأبيض فقط
ملح حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة من الفليفله الحمراء

مع تحيات الدلوعه

ان شاء الله يعجبكم الموضوع

مشكوورة حبيبتي


أنا أحب التبوولة كثيير وخااصة لما تكون باردة عدددل

مشكوووووره

واااااو واااو
مرررره طريقه حلوو
وجنوني التبوووله
تسلم يمناك حبيبتي

تسلمو والله ردودكم نورت الصفحه

تسلمين يالدلوعه

يآآآآآآآي

وأنا كمان من عشاق التبولة

وخاصة لما يكون فيها ليمووون وايد

خخخخخخخخخخ

كنت هنا

جروح الروح